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現代食品種類相當繁多,加工過程也帶來食品成分不明的隱憂。近來的新聞報導中充斥著「黑心食品」,肉品也傳出類似案件:豬、牛肉製品則被驗出疑有馬、袋鼠肉;素食產品被發現疑似摻肉,經檢驗後檢出含有豬、雞動物性成分。做好食品把關是刻不容緩的事,依據台灣食品衛生管理法第11條第一項第七款規定不得攙偽或假冒之情形,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出,作為贈品或公開陳列。違者可處新臺幣六萬元以上六百萬元以下罰鍰;嚴重者需停業。
優良的商品需要優質的檢驗報告,我們的實驗室通過國家認可,讓您的產品值得信賴,我們使用PCR(聚合酵素鏈鎖反應)方法,可有效進行攙偽調查,檢驗出食品是否摻加其他動物性原料。能夠在複雜之加工食品內,有效檢驗出其中之動物性成分,讓消費者買的放心、吃的安心,維護您的商譽。
單項檢驗費用為 $3,200, 若申請品項為一種以上,則每增加一項多 $800
台北實驗室
臺北市松山區八德路四段758號8樓
TEL: (02) 21727000 分機 1160 魏先生
FAX: (02) 25280019
高雄分公司
高雄市前鎮區南七路3號3樓
TEL: (07) 8317000 分機 139 姚小姐
FAX: (07) 8313848
關鍵字:食品檢測,動物性原料,真假肉,食品認證,食品分析,食品安全,黑心食品
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