DIY香草茶,香草蔬果火鍋

紫水岸香草花園，成立於93年母親節，是以種植各式可食用香草為主的小而美農場。藉以推廣創意DIY香草茶，讓大家多認識香草，體驗香草的好處與魔力，試著以讓客人親近香草，來拉近彼此距離，並以「家」為出發點，凝聚家人向心力，提供親切的服務，讓客人有回「家」的滿足。 ◎餐廳簡介：紫水岸餐廳可容納70人，以簡單、自然木造為特色，任珠簾(錦平藤)攀爬成一簾幕，隨風搖曳，營造悠閒用餐的環境。坐在店內可眺望獅頭山、鵝公髻山；傍晚時分走出店外，可以觀賞數以千計的鷺鷥歸巢，掠過水面，遮蔽天空的壯觀。 　　剛進入紫水岸，便發現頭上的紫藤用力的想爬滿整個棚架；花開時，葡萄成串似的花朵迎風搖曳，隨後一片黃橙橙的情人菊小花園映入眼簾，讓人會有衝下車相想拍照的衝動，停車場週邊由澳洲茶樹環繞著綠油油草皮。來此您一定會先認識店家主人，取一張屬於自己的香草配方，參觀在後園的秘密基地，悠閒地看著創意香草區內每一種香草的精彩圖說，瀏覽金桔檸檬區、無農藥蔬菜區，看看可以帶回哪些蔬果，同時也可以欣賞波斯菊、向日葵的嬌美姿態。 　　回到店裡，泡上一壺剛剛親手摘下的香草茶；吃著精心調理的香草蔬果火鍋，人生暢快事，莫過於此。小朋友忘我的在沙坑嬉戲，快樂的童年，感染著店內的每一個人。在紫水岸您才有這份寧靜的心，細細地看著以前不曾注意的事，觸發您內心最深層的感動，紫水岸以「家」為出發點，除了想讓客人有回家的感覺外，更希望能把幸福也帶回家，離開時，別忘了叭、叭兩聲，也給紫水岸幸福的鼓勵喲！　湖光村12鄰2-5號101酒店