尚介香~台灣小吃餐飲原料系列

尚介香~感謝各位朋友們對我們好產品的支持,我們的網拍買家優良評價在奇摩拍賣已達200多分,露天拍賣也已至100多分,在全台的兩大主要拍賣網站裡,我們皆已晉升成為百分以上優良之賣家了,因應廣大客戶在各縣市當地能更加便利來購買我們好產品之所求,我們的產品即將在全省等各大食品原料量販店、食品原料行正式上市之中敬請期待,上市之後代理我們產品全省各門市的消息即將會發佈,我們也會持續在奇摩拍賣此地繼續的來為各位服務,敬請各位再度地支持我們,大家歡喜逗陣來做伙 !

§民國100年我們即將在全台灣最大的小吃"花園夜市"發源地,大台南市最高樓25層的辦公大樓,位在永康區中華路1號的"金三角大樓"之內成立

尚介香~餐飲食品科技研究開發中心

SHANG JIE SIANG Food Science Technology of Dining Research & Development Center

,繼續不斷研發新產品來提供給台灣與中國大陸市場最好的食品原物料,並永續來發揚台灣路邊攤小吃夜市餐飲之飲食文化!

我們都專業在研究以追求健康自然與兼顧綠色環保,儘量不添加人工添加劑,以及不使用含有害化學油墨等印刷之包裝袋,並如何能讓我們的產品在與同業相似的商品在同等的重量之下能夠調出最大的製作數量,以求能降低成本提高使用者的獲利,因此市面當中有些相似產品售價看似便宜,其實所能調製出的製作總量遠比我們的則是非常的少之又少,有些原料甚至更是搭配非常高成本的調配例,如:雞蛋多、鮮奶多...等,因此而使最後麵糊的總成本反而更高,反倒比購買我們的更不划算,因此於產品的單價不一定是唯一考慮的因素,營業之用的商品能製作出最大總量與能夠降低其總成本,以及對於產品的專業度與受到消費者的喜好生意更好才是購買者首要考慮的。

目前原物料持續不斷上漲之中,我們的售價依舊不調漲平價來供應,提醒您市面上一些從事學習或加盟,因教學者本身的素質良莠不齊,大多都是實際營運失敗者才轉作為教學,或善精於利用媒體來炒作新聞的加盟體系,繳了高昂的金錢後並非能學到實際能營運上手的產品質與操作技術,習藝不精勉強上路之後不久即草草結束了營運,徒然只浪費保貴的時間與金錢罷了,爾後還要面臨大量原物料進貨資金之囤積,整袋若久置未使用完畢過期長霉或引發蟲害的話反造成原物料重大的損失實得不償失,購買我們的產品能節省許多保貴的時間與金錢,直接就能上手營業營運且可永續經營長久。

本廠亦擁有餐飲食譜書籍~橘子出版社與三藝文化出版社之作者級大師參與研發指導,專業的原料受到國內營業用者與配送至大陸台商餐飲業者們的肯定。

◎我們的產品項目有→脆皮紅豆餅粉(4kg)、日式紅豆餅粉(大判の燒;菓子燒;大鼓の燒4kg)、蜂巢紅豆餅粉(4kg)、香Q雞蛋糕粉~有分為傳統動物(二組/4kg)、造型卡通(4kg)、脆皮人偶人形燒(二組/4kg)、電熱式雞蛋糕(咕咕雞蛋糕機4kg)、銅鑼燒粉(4kg)、鯛魚燒粉(4kg)、炸彈燒粉(4kg)、棒球燒粉(4kg)、章魚燒粉(4kg),以上所有的產品皆可搭配→岩燒海苔/奶焗香蔥/黃金起司等最新流行風味調味外撒粉(500g)、大阪燒粉(4kg)、韓式煎餅粉(4kg)、韓國 의燒粉(4kg)、鬆餅粉(美式Waffle鬆餅粉,有1.原味2.芝麻3.花生4.海苔5.紅茶6.抹茶7.咖啡口味4kg)、煎餅粉(美式Pancake4kg)、比司吉粉(美式Biscuit,非英式司康scone4kg)、甜甜圈粉(美式波提Potato Donut,非台式dough4kg)、香蕉條蛋糕粉(傳統古早味4kg)、熱狗粉(脆酥皮胖胖狗4kg)、烘焙用麻糬粉(加水攪拌耐熱烤,增加內餡Q口感的麻糬2kg)、烘焙用保濕劑(麵包&蛋糕&點心用,久放不會老化乾硬1.6L)、烘焙用沙拉醬(奶油、檸檬2kg)、中點用麻糬粉(加水攪拌耐熱烤,增加內餡Q口感似大福麻糬2kg)、中點用保濕劑(水餃鍋貼皮&包子饅頭用,冷凍存放不易乾裂1.6L)、QQ粉粿粉(免蒸炊直接攪拌,原味、黑糖、魔芋、抹茶2kg)、泡芙粉(冷水攪拌型-金黃色表面裝飾用2kg)、慕斯粉(冷水型-直接打發免浸泡,有原味、草莓、巧克力慕思餡2kg)、奶酪粉(原味、草莓、巧克力、抹茶、椰奶、咖啡,濃縮1:5~6型-2kg)、茶凍粉(紅茶、綠茶、咖啡,濃縮1:5~6型-2kg),另還有包夾餡&爆漿餡料(熱水型克寧姆奶油Q餡,其口味有 原味 ‧草莓 ‧巧克力 ‧抹茶‧紅茶‧咖啡‧蔓越莓‧百香果與冷水型卡士達鮮奶油餡,其口味有 原味 ‧草莓 ‧巧克力 ‧抹茶‧紅茶‧咖啡‧蔓越莓‧百香果)、紅豆餅/雞蛋糕/克寧姆/卡士達(濃縮1/1500倍專用之風味醬500g)...家庭與營業專用等多種的產品 。

◎我們的產品還有→炸雞粉(卡啦脆皮、厚脆皮、薄皮嫩雞、透明脆皮4kg)、炸排粉(厚脆皮、薄皮、透明脆皮4kg)、滷排炸粉(鐵路便當、國民便當、自助餐專用4kg)、熱狗粉(脆酥皮4kg)、炸薯條地瓜酥脆粉(金黃色原味4kg)、米苔目條粉(麵湯&甜品專用4kg)、魚麵粉(汕頭4kg)、蝦麵粉(汕頭4kg)、花枝麵粉(汕頭4kg)、粉角/粉條粉(冰品&甜品專用4kg)、玉米濃湯粉(濃縮1:20~30型,有原味、馬鈴薯、南瓜、豚骨、海鮮4kg)、高湯粉(火鍋&湯頭專用,有蔬菜、雞湯、豬骨、海鮮,濃縮1:100~150型-500g)、雞排醃肉醬(濃縮1:2型-2.4L)、豬排醃肉醬(濃縮1:2型-2.4L)、烤肉醃醬(濃縮1:2型-2.4L)、紐奧良烤雞醃肉醬(濃縮1:2型-2.4L)、嫩肉精粉(肉類專用2kg)、肉製加工保濕結著劑(貢丸、魚丸、包子、餡餅、水餃餡,黏著力強不分離Q軟保濕不乾硬1.6L)、味加露(甘鮮天然增味露-炒煮蒸燉燴專用,濃縮1:3型-2.4L)、碳烤燒肉刷醬(燒肉、烤肉串、魷魚、碳烤雞排專用,濃縮1:2型-2.4L)、蜜汁燒烤肉刷醬(碳烤雞排、魷魚、燒肉、烤肉串濃縮1:2型-2.4L)、魚露(濃縮1:3型-2.4L)、蝦露(濃縮1:3型液-2.4L)、發糕粉(原味白、黑糖、抹茶綠、草莓紅4kg)、蚵仔煎粉(軟Q4kg)、蘿蔔糕粉(軟嫩4kg)、碗粿粉(Q嫩4kg)、粿仔條粉(傳統4kg)、肉圓粉(Q軟4kg)、蚵嗲粉(酥脆4kg)、滷汁調香料粉(滷味、滷肉專用500g)、肉骨茶調香料粉(500g)、大腸糯米腸調料粉(原味白1kg,可灌約15斤)、香腸調料粉(原味紅、五香黑1kg,可灌約15斤)、紅蔥油(拌炒香酥2kg)...等各種小吃點心粉與濃縮調味醃肉&調味醬 。

◎老鄉好即溶果汁飲料濃縮粉,口味有: 蔓越莓汁1kg(汁含粒飲料甜品甜湯用)、愛文芒果汁1kg(純汁飲料甜品甜湯用)、百香果汁1kg(汁含粒,飲料甜品甜湯用)....等1 : 6~8倍的高倍濃縮果汁粉喔!

 業務連繫請洽: 0929304520 黃經理
祝您使用我們的產品之後,生意更加強強滾喔!