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傳承家族好味道 堅持傳統手工製
在台灣,天婦羅是一種從日據時代流傳下來的傳統料理,看似簡單卻是需要新鮮食材、以及超高油炸技藝才能做出好吃的天婦羅。【基隆信義天婦羅】傳承至今已經三代,不僅保留媽媽的味道,加上老闆對於食材的採購、手工製程的堅持、存放的新鮮度、自製自銷以增加食物完整性等超高標準,老客戶因此常戲稱老闆為「台灣天婦羅達人」。
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單價$60 午餐約90個 晚餐約40個(每週一~五 星期六國定假日加班需配合需求:食材新鮮 午餐最慢需於12:40前送達 加工食品盡可能不要 (例香腸.雞肉捲.菜捲.丸子..)
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