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座落於新竹縣竹北市崇義里海邊的拔仔窟烏魚養殖班,區域養殖面積約有60公頃,年產烏魚10至15萬尾,本養殖場養殖面積為6公頃,約可生產出9000斤左右的「烏魚子」,利用新竹特有的「九降風」自然風乾,風味獨特質冠全省,『新竹豐』烏魚子將成為台灣烏魚養殖業的先驅。 人稱「烏金」的烏魚子,由海上移植到陸上,也創造更高的經濟效益。另農業局正推行農業產品的生產履歷表的行銷作法,「新竹豐烏魚子」的名號,期使消費者能更放心地享用在地的農漁特產品,也能讓「品牌」能幫助促銷,故『新竹豐』為了確保品質上的掌控,便以自產自銷模式,自創『新竹豐』的品牌,要讓全省喜愛烏魚子的饕客,可享用到品質最好最鮮美的烏魚子。鳳岡路三段450巷72號 慶豐水產實業社百家樂資訊
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