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東延酵素科技股份有限公司--百膳酵為先

緣起：東延堅持『人、科技、大自然』建立的「植物複合酵素原液」之專業生物發酵生產技術。早期接觸到日本發酵技術，1985年籌備生物製程，1988年在台北新店工業區內(遠東ABC)正式設廠，公司則設於台北市忠孝東路五段135號2F(約營業八年)，是台灣第一家專業產銷「植物複合酵素」廠商(東延前身)；因此自1988年迄今，具三十餘年的酵素產銷經驗，東延LOGO地球三菌圖，象徵眾多菌種曰：「地球是我們的家」，所以才有「百膳酵為先®」，百種膳食酵素最先。東延一直以來提供優質穩定的酵素系列產品及原料，亦可以正確地傳遞植物複合酵素市場資訊和產品訊息。多年來，東延是政府標購案的合格供應廠商，也是上市公司審核認可的合格供應廠商。

設立：東延於1996年在嘉義市設立，工廠設在嘉義縣市交界的阿里山森林鐵路旁，因東延酵素廠位處於北迴歸線23.5度的環狀地帶上，地理條件及氣候溫度等環境因素得天獨厚，加上土地肥沃、菌元和物產豐饒；因及北迴歸線天候條件與物產多元使發酵效率優於日本，多年來東延持續進行植物生物共棲發酵製程，發酵技術純熟，從台灣本土醞釀產出的植物複合酵素的品質有口皆碑，媲美日本或其他進口酵素。

技術：東延酵素原液系列產品，摒除化學方式，採用東延專業B.F.C.T.技術(Biosymbiotic Ferment Culture Technology生物共棲培養發酵技術)製程生產，採五行五色植物依比例選擇之配置工藝及基礎發酵原料配置的定性處理技術，可確保酵素發酵過程穩定與成品品質安全與優越性，並接入東延培育本土菌母液，經過東延專業B.F.C.T.技術製程，可以確保發酵成品中多元化植物酵素群活性成份，衍生多數微生物活性(酵素活性)、微生物二次代謝物(多酚、萜類、維生素等)和原有多元植物經發酵分解之小分子多元營養元素及礦物質和豐富益生質(腸菌叢養分)。

專門製造：食用濃稠植物酵素、蔬果酵素液、特殊酵素原液、濃縮膏狀酵素、酵素粉末，酵素錠劑；含其他食品、及農產品加工、保健食品等製造及各式健康營養食品、保健用品、美容保養品及農產加工品等製造銷售。

工廠地址：(604007)嘉義縣竹崎鄉灣橋村埤堂57之1號電話：05-279-1166 傳真：05-279-3356

官網：https://www.tonan-enzyme.com E-mail：tonantw@yahoo.com.tw

ISO22000:2018暨HACCP食品安全認證-專業酵素原液製造廠(原料供應及OEM)

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