市面上的冷飲店約有85%是茶飲類;8%是果汁類;5%是咖啡;2%是傳統類(如豆花、仙草、愛玉、豆漿等......),與其一窩蜂的在85%~90%相同商品中競爭,不如另尋市面上普遍能接受,且市場幾乎無同類競爭的飲品 。
具網路公開調查,具有百分之七十三的人聽過仙人掌冰(這裡面可能就包括你),但吃過仙人掌冰的人只有35%左右,重點是在市面上專賣仙人掌冰的店少之又少"競爭幾乎沒有",況且在養生觀念已非常普遍的現在「喝的健康」十分重要。
仙人掌果含有高量維生素十分的天然健康,在人們選擇消暑冷飲時,健康絕對是考量的重要環節。且一般茶飲您須煮茶、冷藏、搖製。
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