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白甘蔗相較於紅甘蔗甜度低、香氣又高,農業生技公司以契作方式,跟中南部農民合作,在種植前後,我們通過農藥殘留檢測,確定未檢出才會壓成果汁,販售給連鎖飲料店或果汁攤販,從源頭幫消費者把關,我們也研發百香果、檸檬等多種水果混搭口味,讓每一口,都喝的自然又安心。
憑著多年經驗,精準砍掉被蟲蛀的地方,將3公尺長的白甘蔗,截成方便清洗的長度,洗去塵土的白甘蔗,呈現翠綠色澤,接下來,就要進入重頭戲,半自動生產的榨汁過程。我們引進德國製造的一個,蠕動式泵浦,那這種泵浦基本上是用在醫療上的,洗腎機的原理,所以我們也不惜成本用這樣的一個設備,最主要就是要達到我們的品質,的衛生安全的這樣的一個把關。」我們的白甘蔗汁透過塑膠管運送,直接瓶裝,降低與外界接觸的機會,封裝後,急速低溫冷藏,鎖住白甘蔗汁最新鮮的品質與味道。
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