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傳承與堅持
帝泉養身手工烏梅露傳承到現在已經是第三代在經營,從第一代阿公開始到現在一樣都間堅持手工熬煮,曾經問過阿公,為什麼不用機器比較省時省工或向別人一樣加一些添加劑,阿公說:{我也有試過用機器煮,不過味道不夠濃純香,加添加劑更不行,對人體不好,科學越來越進步,有很多好東西,你再累也要學起來保存下來,不然你以後就吃不到了。}有鑑於現今市場充斥著太多添加化學物質的飲料與食物導致增加大人與小孩的身體長遠的負擔,帝泉手作烏梅露承襲古法宮廷熬煮,絕不使用任何化學物質成分添加,使用天然果實熬煮費時又費工的方式,只為傳承古法,只要對人體有益的就是對~~
阿公說:{不能為了賺錢,改變原來的方式,這樣好東西就沒辦法留下來,別人可以,我們不行},我們聽下去了,我們可以大聲說,我們
做到了~~

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