台灣香檬，健康鮮果，風味獨特，冷熱皆宜，健康飲食-台灣黃頁B2B服務網

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埋沒台灣山野間的瑰寶竟因日本沖繩長壽村而再放光芒
台灣香檬(Citrus depressa Hayata) 學名叫『扁實檸檬』是台灣四種野生柑橘之一，老一輩的都叫它『山柑仔』。早期發現於台灣東部和日本沖澠，因沖澠長壽村引起日本醫學界及學術界的關注，進而成為風行日本的養生飲品及食材調料，也才讓國人有機會認識原來台灣還有這樣的寶啊。有感於絕大多數國人，不清楚這項台灣原生種的植物，特別感謝瀚林出版社製作了台灣香檬的故事影片，並收錄在國小三年級的社會教科書中，期望孩子們多多認識台灣土生土長的農產。

1.鮮果：10斤以上免運費，再送香檬精華粉或香檬茶包。10斤若用慢磨機最少可磨出3000cc的有機香檬原汁(市售3000元以上)。最簡單的方法是將果粒對切擠出原汁加入熱水中，再將果皮放入浸泡，以利果皮中的成份釋出。泡杯熱紅茶丟一顆香檬也蠻好地！咖啡喝膩了嗎？來杯香檬紅茶，讓好精神好體力陪伴您！鮮果不要碰水，包一層紙再套入膠袋中，放冷藏可保存一個月以上。

2. 農場大型壓磨原汁：一瓶300cc，可使用1:30的水稀釋飲用，搭配紅茶冬瓜茶加點果糖或蜂蜜DIY，好喝又健康！少許原汁加沾醬或搭配食材料理，不論煎烤紅燒，淋上一點香味獨特的香檬原汁，真的好吃沒得比！

3.精華粉(乾果皮)川陳皮素318毫克/100公克，一盒100公克的精華粉(可以做成3盒膠囊)只要500元，若早晚一瓢約可食用25天，平均一天約20元，精華粉是真空包裝可長期保存，若搭配買五送一的優惠，平均一天不到15元。

4.茶包是由果皮、精華粉及葉子所組成，絕無添加台灣香檬以外的東西，一盒有20小包450元，每天雖然只有一杯咖啡的價錢，但健康養生之道盡在其中！冷泡熱泡兩相宜，可回沖二三次，茶包浸泡的時間依個人喜好而定。因含有果皮所以愈陳愈好喝，陳皮柑的成份也愈多。加顆話梅小朋友也喜歡喝！

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永信合作社產銷經理張國華
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台灣香檬養生美食館：http://www.fragrantmeng.com

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