主要經營大宗物資批發買賣，並創立「寶礦多拉麵」品牌

「鼎發國際開發企業(股)公司」主要經營大宗物資批發買賣(麵粉、米、糖、沙拉油、鹽、黃豆、玉米、高梁等原物料)，並創立「寶礦多拉麵」品牌，生產高品質快煮乾拌麵，批發給各經銷商。企業(品牌)經營必需找到好的原物料供應商(上游廠商)，上游廠商原物料的品質，決定該企業(品牌)未來產品的品質成敗，所以找到合作無間、品質優良的原物料供應商，企業(品牌)才能踏出穩健經營的腳步。鼎發國際開發企業不但在「配合度」與「大宗物資品質」經驗豐富之外，更進一步提供精闢實用的指導建議，是最佳的「上游廠商」合作對象。

四大經營理念：
誠信經營‧專業生產‧負責管理‧安心保障
經營團隊以此理念帶領著公司以穩健的步伐在成本控制、客戶開發、品質改善、客戶服務等方面，不斷的精進成長，超越自我。鼎發國際開發企業念茲於「取之於社會、用之於社會」、「企業社會責任」等正面價值觀，將不斷努力，創造價值回饋社會，並以優良的產品與服務，滿足客戶的需求。