全台首家獲米其林推薦越南餐廳-台灣黃頁B2B服務網

服務內容

從2022年起連續兩年獲得米其林必比登推薦的台中市「Hello Vietnam越南你好」餐廳，經營版圖持續擴大，繼在台中市中區繼光街開了火鍋店後，近日更將觸角延伸至台中大里區仁化路，這裡鄰近有大里工業區，是台中屯區移工最密集的地區之一，負責人斐子晴說，不僅僅是想念家鄉口味的越南同鄉，更歡迎台灣饕客前來品嘗。

來自越南河內的斐子晴，自小在家就跟著長輩學習廚藝，20多年前以移工身分來到台灣，當時坊間幾乎沒有越南餐廳。結識台灣老公後，想念家鄉口味只能到第一廣場（已更名為東協廣場）採買食材回家自己煮。當孩子們漸漸大了，在老公支持下，她決定出來闖一闖，7年前在東協廣場旁的成功路92號開了「Hello Vietnam越南你好」餐廳創始店，並且鎖定道地的北越料理。她說台灣常見的多半是南越口味，她希望能讓在台灣的北越同鄉透過她的手藝，一解思鄉之苦。

2022年米其林公布必比登推薦名單，首次出現越南餐廳，裴子晴是直到媒體記者上門採訪才知道這件好消息，她當時開心的表示，「希望越南美食在台灣發光！」

裴子晴說，店內料理全依循越南傳統作法，其中獲得必比登特別推薦的「米線拼盤」，先把米線壓成塊狀，讓消費者客方便沾醬料吃，再搭配北越炸春捲、炸豆腐、豬血腸、豬腿肉片，尤其是夾著九層塔、薄荷、小黃瓜等蔬菜一同入口，特別好吃。裴子晴說，吃越南菜醬料是重點，有蝦醬、帶微辣的魚露醬等，也很能被台灣人消費者接受。越南的咖啡喝法也很特別，將咖啡粉放在濾杯中，讓熱水直接穿越滴在玻璃杯中，怕消費者覺得太苦，也會添加煉乳，將咖啡和底層的煉乳攪拌均勻，再倒入有冰塊的杯子，即可飲用。
斐子晴說，新開幕的Hello Vietnam 河內美食大里店位在台中市大里區仁化路636號之6，營業時間是上午10點半到晚上8點半，住仁化黃昏市場對面，這裡鄰近大里工業區，許多過去在創始店的常客已經來光顧過，創始店有賣的餐點，這裡也都有，歡迎舊雨新知多多前來指導。

小島試藥

影印紙詢價以下協助：請問70P的A4影印紙--單包的價格及10箱的價格,每箱內含幾包呢

小動物初乳球等項目批發：欲詢問小動物初乳球及小動物相關產品批發，再麻煩撥空回覆，謝謝

保溫用泡棉FM4910認證：請問該泡棉有最低購買多少?

中空板製作+圓形燈箱板更換：中空板尺寸90*285 圓形燈箱（平面）直徑60 圓形燈箱（平面）直徑50 以上會提供圖，只需輸出並製作板子即可

需要幫忙跑單幫費用：需要幫忙帶回中醫用埋線物品，我下單，跑單幫價格另給

詢價機場接送：林口到桃園機場第一航廈來回接送，想知道費用

人參山藥請協助報價：請問可批發嗎？批發價格是多少？謝謝��

食品原料詢價單：您好，我們公司對您的食品原料產品感興趣，希望能夠了解以下信息： 1. 請問您的食品原料是否通過哪些認證機構的認證？例如有機認證、食品安全認證等。 2. 請問您的食品原料的供應能力如何？是否能夠保證穩定的供應量？

25-45R 兩開5U,45cm深：兩開5U,45cm深，兩側帶把手，後級rack 帶輪板如果要刻字要加多少呢~

新屋水電詢價費用：蓋房子需水電圖及水電施工請問貴公司有此種服務?

塑膠射出機台出售：塑膠射出機台出售

PP袋回收價(大量)詢價單：您好，我們公司有大量的PP袋需要回收，請問貴公司是否提供PP袋回收服務？請提供以下資訊： 1. 回收PP袋的價格是多少？是否有批量折扣？ 2. 是否有提供車輛清運?清運車輛價格是?

散裝零件點料機：您好，我們有蠻多種散裝電子零件，如接頭、端子和捲帶式連接器等等，想詢問貴司是否有符合前述零件能夠正確清點數量的設備，如有再請提供產品資訊及報價，謝謝!

登記結婚要和八字：登記結婚要和八字適合的日期

您好. 影音設備求收購, 請估價, 謝謝 ~：1. Paradigm CC-370 V.4 2. Paradigm PDR-10 V.3 3. Paradigm Titan V.4 x 2 4. Paradigm 落地型 Speaker x 2 5. Denon AVR-2106 6. DaTown DA-168 Pro 7. CrownAsia -88K 8. KingCrown CRS-588F x 2 9. KingCrown CRW-999A 10. KingCrown CRW-999 x 2

直式黃牛皮信封：12K（12*23CM）需印製寄件人抬頭、地址、電話，麻煩您用email回覆報價，謝謝。

猛士餐椅(米白皮)(烤銀)：猛士餐椅(米白皮)(烤銀) 寬42*深54*座高46*總高84 我剛買灰皮，看到出貨商是你們可以訂製，想詢問是否能做成米白皮的。

HT#361霧銀龍膠帶 (有底紙)：品名:HT#361霧銀龍膠帶 (有底紙) 規格:60mm±0.5×100m

詢問鐵吊牌客製詢價：想做客製化鐵吊牌，尺寸7cm x 10cm 總共會有94張鐵牌

原有浴室冷暖風機面板無顯示，有維修或更換？：新北市新莊原有浴室冷暖風機面板無顯示，有維修或更換？

關鍵字：米其林,必比登,餐廳,大里工業區,越南餐廳,越南美食,米線拼盤,越南菜,蝦醬,仁化黃昏市場