吃飽喝足後的留白：讓身心靈好好換氣

最後一口定食下肚，飽足感從胃裡蔓延開來，這時要是急著起身衝回台北街頭的喧囂，總覺得有點辜負了這段時光。一頓好飯，不該在放下筷子的那刻就倉促劃下句點。

現代人最缺的，往往就是「放慢腳步的餘裕」。我們特別打造了一個不過度擁擠、充滿溫度的舒適用餐空間：柔和的燈光、原木的觸感、不疾不徐的輕柔背景音樂，為的就是讓您吃飽之後，還有個地方可以安放思緒。點一杯好飲品，看著窗外光影流動，讓緊繃的身心靈在這裡好好換氣。

 

沉澱思緒的茶香漫遊：精選台灣好茶

吃完帶油脂香氣的肉類料理後，一杯好茶是最稱職的收尾。我們嚴選最能代表台灣風土的優質茶葉，為您的午後時光注入一股清幽。

 

金萱烏龍帶有淡淡的天然奶香與桂花香氣，茶湯透亮金黃。入口甘醇滑順，能完美中和口中的鹹膩感，清新淡雅，讓味蕾從飽足的狀態裡慢慢舒展開來。

 

日月潭紅玉是台灣特有茶種（台茶18號），蘊含獨特的薄荷與肉桂香。茶韻深邃飽滿、毫不苦澀，醇厚的底蘊能溫柔撫平餐後的飽脹感，喝完整個人都靜了下來。

 

我們的團隊在選茶上有個堅持：拒絕用來路不明的代工茶包充數。客人喝得出來差異，這條線不能妥協。

撫慰與清爽的交響曲：特色舒心飲品

想要微甜或氣泡刺激感的，我們也準備好了。

鍋煮奶茶不同於一般手搖飲的沖泡方式，我們堅持用單柄小鍋慢火烹煮，讓優質紅茶的茶香徹底釋放，再緩緩融入濃醇鮮奶。茶與奶的比例在熱氣蒸騰中達到交融，喝下一口鍋煮奶茶，那份絲滑與溫暖能瞬間讓人鬆一口氣。

 

薑汁汽水則是喜歡刺激感的首選。微辛的薑香搭配碳酸氣泡的暢快，薑汁汽水不只幫助餐後消化，那股直衝腦門的清爽，對於即將重返工作崗位的下午來說，是最直接的活力補充。

 

在不疾不徐的步調裡，找回自己

生活再忙，也要懂得為自己按下暫停鍵。在這個舒適用餐空間裡，沒有人會催促您離開。讓一杯金萱烏龍的清雅、一杯鍋煮奶茶的溫暖，或是一杯薑汁汽水的沁涼，陪您度過這段放慢腳步的午後，把能量充飽，再從容邁開下一步。

FAQ 常見問題

Q1：請問你們的「鍋煮奶茶」甜度可以調整嗎？

A1： 鍋煮奶茶為了呈現茶葉與鮮奶的最佳風味平衡，主廚在熬煮時會加入固定比例的手工熬煮糖漿提味。雖然無法完全無糖，但整體甜度控制在微甜不膩的狀態，喝起來非常順口，不會有負擔感。

 

Q2：吃完炸物定食後，推薦喝「金萱烏龍」還是「薑汁汽水」？

A2： 取決於當下的心情。想追求清靜與味蕾的清雅，帶有淡淡奶香的熱金萱烏龍能溫和洗滌口中餘味；想要暢快解膩、打起精神，帶微辛氣泡的冰涼薑汁汽水給你最直接的爽感。兩杯各有用途，不少客人直接兩樣都點。

 

Q3：吃飽後可以在這個「舒適用餐空間」稍微坐一下看書或聊天嗎？

A3： 不建議。客滿時用餐時間為70分鐘。

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