弘記油雞

產品精選採用當日足7斤重毛雞上貨，再委託由政府指派防檢局獸醫師駐廠檢驗監控，符合國家CAS認證電宰廠屠宰，屠宰後再經低溫冷藏車運送至工廠。

油雞原料採用天然食材精確比例熬煮高湯，絕不添加任何人工香料，將雞汁放入高湯中燜煮45分鐘後，再將雞隻急速冰水冰鎮、冷卻降溫以達到皮~~Q彈香脆，用人工將雞隻去骨分裝後，真空包裝完成，送入零下20度低溫保鮮。