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產品精選採用當日足7斤重毛雞上貨,再委託由政府指派防檢局獸醫師駐廠檢驗監控,符合國家CAS認證電宰廠屠宰,屠宰後再經低溫冷藏車運送至工廠。
油雞原料採用天然食材精確比例熬煮高湯,絕不添加任何人工香料,將雞汁放入高湯中燜煮45分鐘後,再將雞隻急速冰水冰鎮、冷卻降溫以達到皮~~Q彈香脆,用人工將雞隻去骨分裝後,真空包裝完成,送入零下20度低溫保鮮。
關鍵字:油雞,仿土雞,烏骨雞,仿土雞腿,小土雞,醉雞,雞
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弘記油雞
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