彩虹的森林

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--中式料理?下午茶?咖啡?調酒-- 沿著淡水河散步或騎著自行車,吹吹河風,累了坐下來喝杯咖啡,欣賞美景。 觀海大道上的「彩虹的森林」,是一群懷抱夢想的年輕人所開設,各自擁著不同的專業領域,從菜單的設計到餐具的選購、店面的構圖到飾品的成列,都投注了不少的心力。由於對美食的執著及熱愛,堅持現做餐點且不定時的更換新菜色,以保持顧客的新鮮感。特別推薦外酥內嫩的「椒麻雞」將滷至入味的雞腿肉,炸至酥脆在淋上特製的香辣醬,愛吃辣的您不妨試試;「椒鹽排骨」選用帶點肥肉的豬腩排, 以蔬果調配的醬汁醃漬,再以自製的椒鹽拌炒,香氣四溢…相當受到年輕人的喜愛;「蔥燒排骨」是以鮮蔥燜燒,這燜燒至軟爛的排骨,湯汁濃厚令人愛不釋手。八里區觀海大道59號 彩虹的森林USB保護套
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