將台灣傳統料理和風化，融合創新新風味

潛水飽台灣家庭式料理 「潛水飽」來自台灣南投埔里 潘文川先生和南投國姓鄉 林淑琴女士夫婦，北上板橋打拼已30個年頭....傳承老阿嬤 潘快女士早期台灣辦桌料理的好手路，於板橋永豐街開始賣魯肉飯…… 目前以由第三代 潘遙其先生經營行銷,回家接手家族的生意. 於2008年正式正名更名 潛水飽 以台灣家庭式料理為名，將台灣傳統料理和風化，融合創新新風味，讓出外人可以吃到好吃的台灣家常風味。 新鮮的食材，簡單不凡的製作過程，加上無限用心，讓每一道料理都充滿著愛及令人感動的美味。新北市板橋區永豐街12號政府補助案