小家庭如何料理晚餐

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小家庭料理晚餐一向是許多主婦的煩惱,人少菜不好買也不方便料理,滷一鍋肉往往要吃上好幾天,吃外食吃久了也不之吃什麼好?又怕營養不均衡,現在讓我來告訴你一則現代版的夫妻的實況:鍾任職勞保局,先生任職中階主管,一個女兒讀國六一個讀國三,去年買房子目前住在新店,以前跟公婆住,晚餐婆婆煮好回家只要洗碗,現在回家還要洗菜備料煮食一頓飯忙下來要40分鐘,最氣人是有時還被嫌煮的難吃,自從宅經濟興起,鍾就常參與團購像滷味/水餃/甜品還有阿社乾麵………家裡則可經常品嚐網路料理不過有時也會踩地雷,有一天走在馬路上看到有人發傳單喊著(宅配晚餐)本想不需要所以沒拿,走了幾步又回頭跟他要了一張傳單,上了捷運仔細端詳,發現現在竟有如此好的服務,將晚餐做好直接送到家中每天不同菜色從2-6人份各種規格都有還可挑日子吃。回家與家人商量後決定嘗試來個晚餐新體驗!隔天打電話訂了一份瓦提健康餐41湯及打滷麵1組(4人份)共570元送到家裡!
回到家從警衛室拿【宅配晚餐】送來的菜色。開始料理囉!
第一步:打開瓦斯將冬瓜銀耳料及高湯加2碗水倒入鍋裡放入瓦斯爐煮滾
第二步:將香彭家豆腐/福菜苦瓜袋口剪一小洞放入微波〈約3分鐘〉倒出擺盤
第三步:將魚香蹄花袋口剪一小洞放入微波〈約3分鐘〉倒出擺盤
第四步:將莧菜放入炒鍋拌炒加熱
完工!(10分鐘煮好了41湯)開飯囉!飯在哪裡?
〈早上洗好放在電鍋,定時5點半開始煮正熱騰騰〉
出乎意料擺在餐桌上還蠻像樣的,先生回來看著桌上佳餚,稱讚著真像鹹七(賢妻)!口味很家常、沒有味素,算起來跟吃便當差不多每人約70元,不過感覺真不錯,只是飯後要洗碗,由女兒輪流上場 。(隔天又打了電話訂10天份預付2700元每份省40元)

第二天換吃麵食-大滷麵
第一步:前一天將送來的料理放在冷藏解凍,下班回來先燒一鍋水水滾後將料理 包放入煮約5分鐘撈起(將半顆大白菜切絲)倒入鍋內加8碗水及大白菜煮滾
第二步:將麵條放入滾水煮3分鐘撈起
第三步:將麵條放入鍋內煮滾打2顆蛋花(差不多花10分鐘一大鍋打滷麵上桌)
 
熱滾滾全家人吃的呼嚕呼嚕!好過癮!每人約65元真值得!
    
這就是宅經濟帶來的新服務,將晚餐料理好,每天配送到府,回家只要加熱即可上桌。經濟好吃又方便。

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