經濟不景氣,國民美食-拉麵與日式炸豬排當紅

服務內容

經濟不景氣,國民美食-拉麵與日式炸豬排當紅 yam天空 民生@報 2008-09-30 23:25 記者:趙敏夙  〔文圖/趙敏夙〕全球金融風暴,台灣股市應聲下跌,消費市場緊縮,一片不景氣的唉聲嘆氣中,唯獨日式平價料理逆勢成長,排隊人潮一波接一波,乘勝追擊,再開新門市。花月嵐拉麵與勝博殿日式炸豬排,就是兩個小兵立大功的例子。十月,花月嵐在台北華納威秀開了2號店,勝博殿前進台中新光三越百貨,開了第7家門市,兩者共同的優勢在於,「專,精,快,實」剛好對了現代消費者的胃口。 分工細而專注,品質精,速度快,價格實在,讓花月嵐與勝博殿都曾創下單店單月五百萬元以上的高營業額,而且翻桌率平均都在10轉以上,也就是說,從午餐到晚餐,即使在非用餐時段,客人還是不斷湧入,廚房不熄火,一直滾水煮麵,不斷炸豬排。花月嵐在台北車站微風廣場,曾經創下單月555萬營業額,打破日本花月嵐220家門市的最高記錄。開店八個月即湧入19萬人次。很難想像僅50坪,77個座位的小餐廳,熱賣期間,每天每張桌子,最多可以服務14組客人,被譽為是超級黃金翻桌率,代表川流不息的消費者,也代表餐廳的高投資報酬率。 拉麵最講究的就是麵條和湯頭。最近,花月嵐開了第二家店,同步推出新品『BLACK極黑‧大蒜拳骨拉麵』。每天限量一百客。看似神祕的黑色湯頭,是先以慢火將大蒜炒至深褐焦香,提煉成特製的『深煎焙蒜香麻油』,再加入花月嵐招牌的大蒜拳骨湯頭中,成為濃郁又獨特的極黑湯頭,定價190元。 勝博殿的極上乳酪漢堡豬排 勝博殿日式炸豬排餐廳,今年七月進駐高雄漢神巨蛋購物中心四樓,旋即掀起一股排隊吃炸豬排的熱潮,單店最高營業額達到510萬,迄今每到餐期,仍需要排隊,但是,算得精又懂得吃的高雄消費者,一點也不以為意。 勝博殿自栩是豬排專家,當然要比別人更用功,不斷提昇日式豬排製作技術。最新力作是,極上乳酪漢堡豬排。它的特色,在於特選三種國外進口乳酪,包括:丹麥哈伯弟乳酪、法國貝樂康門貝爾乳酪及澳洲奶油乳酪,以日本獨家技術,融合鮮嫩多汁的鮮嫩熟成麥豬肉,靜置待12小時,待乳酪風味充分滲入豬肉,再裹粉炸製,因為全程手工製作,所以每天限量供應。 「極上乳酪漢堡肉」,口感比一般漢堡肉,更為柔滑勝博殿台中店台中市中港路二段111號9F(新光三越台中店) (04)2255-2368 花月嵐信義威秀店 台北市松壽路20號2樓(威秀影城) 02-2729-2128 新聞連結>http://n.yam.com/msnews/mkarticle.php?article=20080930005021癌症檢測
免費註冊

你好 請問有賣 Ultratherm 2000 的潤滑油嗎~:你好 請問有賣 Ultratherm 2000 的潤滑油嗎~

花灑分段閥詢價費用:家中花灑零件壞掉,想要詢問零件價格

  • 液晶面板維修 以下報價:請mail給我,私訊故障照片 液晶面板維修 以下報價

    您好!目前對加盟吉峰蒸餃感興趣:您好!目前對加盟吉峰蒸餃感興趣

  • 10-6.10-11和10-20三天旅遊的各自報價諮詢:煩請您告知各三段的報價,感謝! 本校華語中心泰國學生華語研習團,一行人為26人,請提供43人座遊覽車~ 10/6 (日)9:00-18:00 起點:霧峰音樂世界旅邸(品味台中) 地點:樂成宮、全安堂太陽餅博物館、審計新村、大甲鎮瀾宮、高美濕地等 終點:霧峰音樂世界旅邸 10/11(五)9:00-18:00 起點:霧峰音樂世界旅邸(漫遊南投) 日月潭、紫南宮、妖怪村等 終點:霧峰音樂世界旅邸 10/20(日)8:00出發 起點:霧峰音樂世界旅邸 終點:台北劍潭青年活動中心

    食用油下架回收運送至貴公司再利用事宜:您好!我們有回收一批278瓶/125KG苦茶油因苯駢芘超標不宜用廚餘方式處理,想將此批食用油交至貴公司利用,不知是否可行? 請與我聯絡討論想關事宜~謝謝!!

    想詢問大型鐵箱詢價:需要找3x2x2.5 兩個 中古的鐵箱 水槽或油槽

    清境老英格蘭莊園民宿到台中高鐵來回費用:清境老英格蘭莊園民宿到台中高鐵來回費用 兩大兩小

    Dolo音響 以下報價:Dolo xsl9870還有貨嗎?或有新規的藍芽喇叭

    關於貴公司的模具產品諮詢:我們公司正在尋找合適的模具供應商,想了解貴公司的模具產品情況。請問貴公司主要生產哪些類型的模具?是否有提供客製化訂製服務?另外,請問貴公司的模具產品是否符合國際標準?

    誠摯邀請合作提案:您好! 我們是資成科技,掌握全台最新開幕餐廳名單,可協助您精準鎖定潛在客戶。 我們能在3週內為您組建專屬電銷團隊,透過我們已驗證的標準化銷售流程,快速開發新客源並收集銷售數據,讓您清楚掌握成效。 目前我們正與Uber Eats和LINE Pay合作,成效備受肯定。若您有興趣了解更多,或想進一步討論如何協助拓展您的業務,歡迎回覆安排時間交流。 期待與您合作!

    日本髮品FUSARI即期庫存收購詢價:以下即期品詢價需求如下 品項:FUSARI 馥絲麗 盈潤養髮精華90ml 數量:180瓶 有效期限:2025/05/01 品項:FUSARI 馥絲麗 速染蓬髮粉撲8g(黑色) 數量:590個 有效期限:2025/06/01 進價 養髮精華:400元 粉撲:200元 條件:一次買斷,不退貨 吳小姐聯繫電話:02-23661550 #230

    請問你們有做廚房設備保養嗎:請問你們有做公司餐廳廚房設備保養嗎?

    辦公室消毒 費用:辦公室最近發現很多中小型蟑螂,坪數大約80坪。 詢問全室消毒的費用如何計算? 消毒需要多少時間? 何時進行較適合? 謝謝

    一體型電磁流量計價格:一體型電磁流量計(F8.11-C50-AP62F1R001NX)

    想出售一台曬板機:旺昌機械製作 W-SP-4860A 2005/03月出廠 紫外線燈管有換新的

    大圖輸出服務詢價單:您好,我們公司有辦公室的指標和大圖需要進行輸出,希望能夠了解貴公司提供的大圖輸出服務。想請您確認以下內容使否有提供服務: 1. 小圖標-壓克力、防水霧面貼紙(7*7cm~35*35cm) 2. 大圖-卡典、透明膠膜(預估最大尺寸來到120X155cm) 3. 需師傅到現場施工

    耐高溫石棉法蘭墊片:耐高溫石棉法蘭墊片(內徑1吋半 4孔) 蒸氣200℃用

    印刷服務詢價單 以下報價:您好,我們公司有一批節目單需要印刷,請提供報價和相關細節。另外,請問明天下午可以過去拿嗎? 300份

    詢價 需要製作路燈旗:詢價 需要製作路燈旗 請提供報價

    關鍵字:BLACK極黑大蒜拳骨拉,拉麵,深煎焙蒜香麻油,花月嵐,花月嵐拉麵,

    晶旺餐飲股份有限公司(花月嵐拉麵)

    1. 統一編號28704682
    2. 更多資訊晶旺餐飲股份有限公司(花月嵐拉麵)
    網頁更新日:

    相關服務

    1. 六六火鍋店
      預約專線 :
    2. 炭火燒肉、燒烤店
      六家知名連鎖店的老闆,歷經十二年努力經營與日新月異,創造出營業額上億的輝煌事業。
    3. 碧潭湖畔 碧堤景觀餐廳中西式謝師宴
      美麗春天大飯店 之碧堤景觀餐廳 隆重推出 溫馨感恩中西式 謝師筵席 獨立不受干擾的空
    4. 全民抗通膨★美味蝦料理,盡在黃金海岸活蝦餐廳★
      黃金海岸活蝦之家有每日專屬物流配送最新鮮的活蝦,並經過嚴格篩選後,放入餐廳內設的spa活水
    5. 火之舞日式炭燒坊
      熱鬧的台北忠孝東路四段216巷的小巷弄間,有間雅致的日式炭火燒肉店藏身於此。雖然目前燒肉店

    友站分享

    台北市立教育大學
    加賀國際有限公司
    惟冠衛生工程行