山藥新吃法

有機山藥烹煮後口感香酥爽口，加入排骨熬湯更是風味一流。
許多消費者還提倡直接打汁生吃，
新鮮而且營養不流失，
成為生機飲食的主要養生食材。

山藥，學名淮山，
為多年生蔓性根莖植物，
以品種分為長條型與塊狀型。
外皮為褐色，裡肉則有白色與紫紅色系。
山藥可作為熟食、素食及藥膳之用。
料理方式有蒸、煮、燉、炒、燒、烤、炸、烘及涼拌、打汁、磨泥均可。
山藥富含營養素及生物醫學微量元素，
多醣蛋質、消化酵素、維生素B群及鈣、鐵、鋅…等等，
並且為人體製造荷爾蒙的主要成分。

於花蓮縣新城鄉康樂村
＊秀蘭瑪雅精緻民宿休閒農莊＊<>
裡就可吃到囉~
大家也可以猜猜裡頭有添加什麼樣的獨特秘方??
因為每個人都可以喝出不同的味道唷~
讓您一喝還想再喝!!
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