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達人老王,細說醬料 老王有個習慣,就是愛吃醬油,這有可能是他從小在南部的眷村長大(與王偉忠一樣的眷村人!),眷村菜一定要下醬油,炒菜也加,沾肉也加、配飯也加、拌面也加、鹵肉也加…!直到有一天,朋友提醒:「老王,這醬油不能亂吃,有太多的不好的東西在醬料中間(朋友是食品添加原料的業務),外面的醬油不能多吃啦!」他反問:「那要怎麼辦?如何買好的醬油呢?」朋友卻說:「很難,不如自己做醬油吧,你的個性這麼硬也不太愛妥協更愛吹毛求疵,就自己做醬料,之後大家跟著「老王」買醬料就對了!」腦海中就一直呈現「做醬料」、「做醬料」、「做醬料」。
遇見..黑豆桑 見到長者總是有些莫名的感動。初次見到〝黑豆桑〞是在7年前的夏天,一位和藹、熱情七十多歲的阿伯,他的一生就是與時間在打交道,與時間比賽,也守候著時間!因為他的工作是..「釀造」!在這講求快速的年代,「等待」不是主流!在這欺瞞競爭的年代,「誠信」不是重點!黑豆桑一直用耐心等待去完成奇跡,用誠信堅持去面對任何一件事!感動不是因為黑豆桑的感情故事,而是因為看到了「簡單」,頓時也瞭解什麼是「簡單的感動」!一輩子能執著在一件事上的人不多,而”黑豆桑”就是成為簡單且執著的代名詞!”黑豆桑”總是傻傻淡淡的看著人生,在這人心多變與貪婪橫行的年代,他依舊用「一諾千金、說到做到」與「寡言力行、與人為善」,就像家中父親一樣,信守對子女的承諾,努力呵護著子女,辛勤守護著家園!吊桿
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關鍵字:水果淳,伴手禮,黑豆桑,醬油,醬料
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